El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur introduce cambios relevantes para el comercio agropecuario, con impactos directos en el sector cárnico. Entre los puntos más destacados se encuentra la eliminación del arancel para la cuota Hilton y la creación de un nuevo cupo de exportación de carne bovina con condiciones preferenciales.
El economista Álvaro Pereira, jefe de acceso e inteligencia de mercados del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay, explicó que el acuerdo puede analizarse en distintos niveles: a nivel país, por su impacto en el agro; en lo comercial, por los aranceles; y en la generación de nuevas oportunidades de intercambio.
Uno de los cambios inmediatos es que, a partir del 1º de mayo, la cuota Hilton pasará a tener arancel 0%. Esto implica la eliminación de un gravamen que anteriormente era del 20%, mejorando la competitividad de los cortes de alta calidad del Mercosur en el mercado europeo. Según Pereira, actualmente ya la mitad de los productos que pueden exportarse en contenedores hacia la Unión Europea ingresarán sin arancel.
El acuerdo también contempla la creación de unas 30 nuevas cuotas para productos agropecuarios del bloque. En el caso de Uruguay, se abren oportunidades principalmente en lácteos —como quesos, leche en polvo y fórmulas infantiles— y en carne bovina, tanto enfriada como congelada.
En relación con la cuota Hilton, la eliminación del arancel implica una renuncia fiscal estimada entre 14 y 15 millones de dólares, cuyo beneficio se distribuirá a lo largo de la cadena comercial, desde productores hasta consumidores europeos.
Por otro lado, se establece una nueva cuota de 99.000 toneladas de carne bovina para el Mercosur, con un arancel del 7,5%. Este cupo se dividirá en un 55% de carne enfriada y un 45% de congelada. La medida representa una ventaja significativa si se compara con los aranceles fuera de cuota, que pueden ubicarse entre el 40% y el 50%.
Además, esta nueva cuota no especifica el tipo de terminación del ganado —a pasto o a grano—, lo que brinda mayor flexibilidad y la posiciona como una alternativa frente a otros cupos como la cuota 481, que ha mostrado reducciones en los últimos años.
El acuerdo también genera oportunidades para la carne equina, un rubro en el que Uruguay tiene presencia en mercados como Francia y Bélgica. En este caso, el arancel también pasa a ser 0% de forma inmediata, lo que supone una apertura relevante para las empresas del sector.
En otro plano, Pereira señaló que el conflicto en Medio Oriente afecta el comercio global, especialmente en la disponibilidad de contenedores y la planificación logística. Sin embargo, destacó que el Mercosur mantiene una posición favorable, ya que sus principales rutas de exportación hacia mercados como Estados Unidos, China y Europa no atraviesan la zona de conflicto.
Fuente: Rurales El País (Uruguay)
