La agroindustria paraguaya concluyó el año 2025 con el mayor nivel de molienda de soja registrado en los últimos años. El procesamiento alcanzó 3,19 millones de toneladas, lo que implicó una utilización del 81% de la capacidad instalada del país.
Durante el año también se destacó el aumento de las exportaciones de productos industrializados de la soja, que crecieron 17% en comparación con el año anterior. Este desempeño reafirma el potencial del valor agregado como herramienta para el desarrollo del sector y la ampliación de mercados.
Sin embargo, los resultados positivos estuvieron impulsados principalmente por un contexto externo favorable. A pesar del mayor nivel de procesamiento, el valor total exportado por el complejo soja se redujo 15%, lo que evidencia las dificultades pendientes vinculadas a la competitividad, los costos y la necesidad de reglas claras y sostenidas en el tiempo.
El desafío hacia adelante es convertir este buen desempeño puntual en un proceso sostenido. Para ello, será clave avanzar en políticas que promuevan la industrialización y consoliden a la agroindustria como uno de los pilares del desarrollo nacional. El desempeño de 2025 muestra el potencial del sector cuando las condiciones acompañan, y plantea el reto de transformar este récord en una trayectoria estable de crecimiento basada en el valor agregado.
Durante 2025, la molienda de soja totalizó 3,19 millones de toneladas, con una utilización del 81% de la capacidad instalada. Las divisas generadas por el complejo soja alcanzaron US$ 3.502 millones. Las exportaciones industriales sumaron US$ 1.154 millones, con un crecimiento interanual del 17%, y representaron el 33% del total del complejo, nueve puntos porcentuales más que el año previo. Los productos industrializados, como aceite, harina y subproductos, tuvieron presencia en más de 35 mercados internacionales.
Fuente: CAPPRO
