Paraguay alcanzó un nuevo hito en su agenda agroexportadora al obtener la habilitación sanitaria para exportar carne ovina a Emiratos Árabes Unidos, uno de los mercados más exigentes y de mayor poder adquisitivo de Medio Oriente. El avance refuerza la estrategia del país de ampliar destinos y posicionarse en segmentos de alto valor agregado.
El alcance de esta apertura fue destacado recientemente en un análisis del especialista Alexandre Perini en LinkedIn, donde subraya que la habilitación no se limita a un nuevo producto, sino que forma parte de un proceso más amplio de inserción del agro paraguayo en mercados premium.
La autorización es resultado de gestiones técnicas llevadas adelante por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) en Dubái, en coordinación con autoridades del Ministerio de Cambio Climático y Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos (MOCCAE). En las reuniones participaron el presidente del Senacsa, José Carlos Martin; la embajadora de Paraguay ante los EAU, Carolin Konther López; y el director general de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal, Julio Barrios.
Además de la habilitación para carne ovina, ambas partes avanzaron en el acuerdo del certificado sanitario para productos avícolas, lo que permitiría la habilitación de frigoríficos paraguayos a partir de mayo. De concretarse, el país ampliará su presencia en el Golfo Pérsico con tres cadenas productivas en juego: ovina, bovina —ya presente en ese mercado— y aviar.
La incorporación de Emiratos Árabes Unidos como destino comercial representa una oportunidad estratégica para el sector agroexportador paraguayo, aunque también plantea desafíos en materia de trazabilidad, estándares sanitarios y logística. El acceso sostenido a este tipo de mercados exige inversiones y una mejora continua de las cadenas productivas.
En un contexto global marcado por la competencia por mercados de alto valor, el avance paraguayo se inscribe en una tendencia más amplia: no se trata solo de aumentar volúmenes de exportación, sino de consolidar una oferta capaz de cumplir con las exigencias de los principales centros de consumo internacional.
