Uruguay fue habilitado para exportar ganado en pie a Israel y Argelia, sumando así dos mercados claves para la ganadería nacional de ese país.
La confirmación del aval sanitario para la exportación de bovinos con destino a faena por parte de las autoridades de Argelia se dio a conocer en simultáneo con la reciente habilitación otorgada por Israel, consolidando nuevas oportunidades comerciales para el sector.
Desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay se destacó que la apertura del mercado argelino representa “un hito que marca un avance significativo en la apertura de mercados para la ganadería uruguaya y refuerza la posición del país como un proveedor confiable de ganado en pie”.
Según se analizó por parte de las autoridades, la concreción de esta nueva habilitación es el resultado de dos años de gestiones entre autoridades y funcionarios de Uruguay y Argelia.
En un evento reciente, el ministro Fernando Mattos subrayó que esta alternativa de exportación de animales vivos complementa la colocación de carnes uruguayas, que al cierre del actual período de gobierno acceden a más de 120 mercados.
“Este logro es producto de una política gubernamental de apertura comercial, lo que significa mayores oportunidades de exportación y más trabajo para los uruguayos”, afirmó el secretario de Estado.
Habilitación desde Israel
En paralelo, Uruguay también recibió la confirmación de que podrá exportar ganado en pie a Israel, tras un proceso iniciado con la visita de una delegación de ese país a la Expo Rural Prado 2024 de Montevideo. Durante su estadía, se manifestó el interés del sector privado uruguayo en exportar ganado en pie a ese destino.
Posteriormente, una delegación israelí realizó una auditoría in situ y, finalmente, el 20 de febrero de 2025, las autoridades sanitarias de Israel confirmaron la aprobación del certificado sanitario.
Con este aval, el mercado queda oficialmente abierto para la exportación de bovinos destinados a engorde, con interés centrado en machos enteros, terneros y novillos jóvenes de hasta 350 kilos, así como en hembras menores de seis meses o vaquillonas vacías de 200 kilos.
El diario local El Observador informó en este sentido que desde el MGAP manifestaron que este avance podría generar un impacto positivo en los valores del ganado y que, además, la exportación de bovinos a Israel estará libre de impuestos, lo que supone una ventaja competitiva clave para el sector ganadero uruguayo.
A futuro, Uruguay buscará también la habilitación para la exportación de ovinos en pie, una gestión que ya está en proceso, según anunció el MGAP.
